아래의 시음기는 약 6년 전에 작성한 글입니다(현재2017년 6월)

2011년 하관차창 금사병차(생차-357g)

금사병차는 2010년부터 광저우의 하관1급 대리상이 특별 주문한 고급 보이차입니다.

주로 2~3등급의 모차로 압병한 생보이차이기 때문에

하관차창의 독특한 맛에 어린엽에서 우러나오는 껄쭉하면서 시원한 단맛이 돋보입니다.

올해 생산된 차답게 고미(쓴맛)와 삽미(떫은 맛) 감미(단맛)가 거슬리지 않게 어울려 있으며,

무엇보다 보관용으로 손색없는 고급스러움이 있다 할 수 있는 보이차입니다.

고급엽은 말할 것도 없고, 편단위 포장지에 금박으로 테를 두른것이나,

병면에 금사대를 끼워 넣어서 한층 경쟁력 있게 만들어진 보이차인 것을 알 수 있습니다.

한통(7편)박스입니다. "XY특제 2011" 이라 쓰여져 있습니다.

통을 열면 향긋한 차향기와, 다시 종이포장이 되어 있습니다.

10탕을 우린 후의 엽저 모습입니다. 긴압이 단단해 다소 부서진 업저 사이로

건강한 모습의 어린 엽들이 보입니다.

황금빛의 탕색이 연홍빛으로 되어질 무렵이면 제값을 톡톡히 할 보이차인 것 같습니다.

2011년 10월 중순...

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